Le Jardin du Rêve
Vous souhaitez réagir à ce message ? Créez un compte en quelques clics ou connectez-vous pour continuer.



 
AccueilPortailRechercherS'enregistrerConnexionUne jarre enterrée depuis plus de 800 ans redonne vie à un légume que l’on croyait disparu Mesjou17Une jarre enterrée depuis plus de 800 ans redonne vie à un légume que l’on croyait disparu Mesrem11
Le Deal du moment :
KARCHER : promo sur nettoyeur haute pression K5 Compact
Voir le deal
244 €

Répondre au sujet
 

 Une jarre enterrée depuis plus de 800 ans redonne vie à un légume que l’on croyait disparu

Aller en bas 
AuteurMessage
Mili
Admin
Admin
Mili

Féminin Zodiaque : Bélier Nombre de messages : 34726
Age : 70
Date d'inscription : 11/07/2006

Une jarre enterrée depuis plus de 800 ans redonne vie à un légume que l’on croyait disparu Empty
MessageSujet: Une jarre enterrée depuis plus de 800 ans redonne vie à un légume que l’on croyait disparu   Une jarre enterrée depuis plus de 800 ans redonne vie à un légume que l’on croyait disparu EmptyVen 27 Mar 2020 - 14:39

Une jarre enterrée depuis plus de 800 ans redonne vie à un légume que l’on croyait disparu


Des archéologues ont mis la main sur des graines sagement conservées depuis plus de 800 ans dans une jarre enterrée. Ces graines ont fait ressusciter un légume disparu.

C’est dans la réserve indienne de Menominee, située dans le nord du Wisconsin, qu’une fouille archéologique a donné des résultats inattendus lorsqu’une jarre faisant la taille d’une balle de tennis fut découverte. Ce pot était enterré là depuis plus de 800 ans selon les datations au carbone et contenait de multiples graines d’une espèce de courge que l’on croyait disparue. Des étudiants canadiens ont donc décidé de tester la viabilité de ces anciennes semences. Le résultat ? Les graines ont germé et d’énormes courges ont commencé à envahir le jardin.

Le nom scientifique de la courge est Maxima Cucurbita, mais les étudiants lui ont donné le nom de Gete-okosomin soit : la vieille grosse courge en dialecte vernaculaire et symbolise bien plus qu’un simple légume. Elle fait partie du patrimoine culturel des descendants d’anciennes tribus indiennes et vient d’être réintroduite dans la cantine de l’université. C’est également un rappel du nombre important de variétés de légumes qu’il existait auparavant, une diversité aujourd’hui mise à mal par la généralisation des monocultures industrielles.

La réussite de la culture du Gete-okosomin prouve que les graines peuvent être conservées pendant des siècles tout en restant des sources alimentaires viables. Merci aux anciens peuples autochtones qui ont mis les graines dans cette jarre il y a des centaines d’années, sans quoi cette variété de courge serait perdue à tout jamais.

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]


[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]
Revenir en haut Aller en bas
https://www.lejardindureve.com
 
Une jarre enterrée depuis plus de 800 ans redonne vie à un légume que l’on croyait disparu
Revenir en haut 
Page 1 sur 1

Permission de ce forum:Vous pouvez répondre aux sujets dans ce forum
Le Jardin du Rêve :: Libre accès :: Accès libre :: Le Monde Positif-
Répondre au sujetSauter vers: